主料:
木薯粉，
200g，
澄粉，
50g
辅料:
水，
200g黄塘适量水晶钵仔糕的做法步骤
1.木薯粉和澄粉倒在一起，然后加200g的水搅拌至融化。
2.另外一个锅，倒入200g水，加黄糖加热融化（多甜可根据自己的口味放多少容量），放凉后加入调好的粉浆中。
3.在模具里，放进你想吃的馅料，然后倒进糖粉浆，九分满。
4.上锅蒸15分钟，出炉。
5.出锅了
小窍门&温馨提示
老式和水晶的最大区别在于粘米粉，因为粘米粉做出来的不会透明，所以喜欢老式的，记得一定要用粘米粉哦。
TAGS：
糕点 下午茶 其他菜系 木薯粉
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